お米の炊け方を観察したよ（ゆみちゃん）

　今日（２６日）家庭科の時間に透き通った耐熱のおなべ
で，お米を炊きました。水がふっとうする前のおなべの中
では，お米が踊っているのがよく見えました。
　それから，ふきこぼれない程度の弱火にして１５分ほど
炊きました。おなべの中の水分がどんどん減っていくの
が分かりました。
　その後，１０分間むらして，できあがりです。おこげ混じ
りのおいしいご飯が炊けました。